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維多麗亞酒店行銷總監呂佳恬表示，按過往經驗，即使不出新菜，耶誕與跨年時餐廳也會滿座，然為展現飯店廚藝並讓人嘗出新意，飯店各餐廳主廚仍設計推出專屬菜單。
此外，於12月31日跨年夜到維多麗亞酒店用餐，還可至牛排館戶外花園欣賞美麗華摩天輪繽紛 燦爛跨年煙火，以佳餚、美景與璀璨煙火爭取客人青睞。
維多麗亞酒店館內義大利餐廳「la FESTA」推出的「耶誕跨年饗宴套餐」，每位2,000+10％起，主菜有「脆香紅條石斑魚．微苦鮮綠蔬．日式風味醬油燉飯」或「爐烤澳洲9+和牛．脆洋芋」等套餐組合 >新竹年菜推薦 ，並有「烘干貝、烤干貝佐松露奶油」及「鮮蝦慕斯大豆奶油黃金白菜湯」、「帕瑪森乳酪耶誕火雞沙拉」等美味附餐。「168 PRIME」牛排館耶誕跨年推出年度人氣料理Special Menu「美國精選老饕牛排套餐」2,850元+10％起，為讓耶誕跨年夜增添豐富驚喜，凡用餐客人加碼再送「繽紛耶誕馬卡龍禮盒」。
工商時報【姚舜╱台北報導】
為搶攻耶誕與跨年商機，台北大直維多麗亞酒店除館內與館外餐廳均針對兩節慶，由主廚設計推
維多麗亞酒店館外餐廳、位在台北SOGO百貨敦化館7樓的「168 PRIME牛排館」也特別推出「雙人頂級奢華海陸套餐」，內容包括有：鮮嫩多汁的澳洲9+頂級和牛，搭配 肥美波士頓活龍蝦，午間套餐優惠5,000元+10％，晚間套餐優惠6,250元+10％。
針對農曆新年，維多麗亞酒店「雙囍中餐廳」亦推出「南乳吊燒雞」、「紅燒獅子頭」等精選年菜，每份980元起。而「新春納福除夕圍爐宴」6人份桌菜商品，8道年度精選菜式6,888元。
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